Eylül'de kümes hayvancılığı üretimi arttı

Eylül ayına ait veriler, Türkiye'nin kümes hayvancılığı sektöründe ciddi bir büyüme eğilimine işaret ediyor. Bu dönemde tavuk eti üretim miktarı 240 bin 723 ton seviyesine ulaşırken, üretilen yumurta adedi de 2 milyar 76 milyon 674 bine kadar çıktı. Sektörün genel performansı incelendiğinde, hem et hem de yumurta üretiminde önceki aya göre de artış trendinin sürdüğü görülüyor.

Aylık ve Yıllık Büyüme Oranları

Bir önceki aya kıyasla Eylül ayında tavuk eti üretimi yüzde 1,3 oranında yükselerek 240 bin 723 ton oldu. Yumurta üretiminde ise aylık bazda yüzde 1,8'lik bir artış gerçekleşti ve toplam adet 2 milyar 76 milyon 674'e ulaştı. Bir yıl öncesinin aynı dönemiyle karşılaştırıldığında ise daha çarpıcı rakamlar ortaya çıkıyor. Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 20,4 büyürken, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,9 artış gösterdi. Et üretimindeki yıllık artış oranı ise yüzde 5,2 olarak kaydedildi.

Ocak-Eylül Dönemi Performansı

Yılın ilk dokuz aylık sürecinde (Ocak-Eylül) ortalama performans incelendiğinde, sektörün istikrarlı bir toparlanma içinde olduğu anlaşılmaktadır. Bu dönem zarfında tavuk eti üretimi yüzde 1,8, kesilen tavuk adedi yüzde 1,9 ve yumurta üretimi yüzde 19,0 oranında büyüdü. 2025 yılına ait Ocak-Eylül verileri ile 2026 yılındaki aynı dönemin verileri arasındaki farklar, özellikle yumurta üretimindeki güçlü ivmeyi gözler önüne seriyor. Kaynak: Beyaz Haber Ajansı